巴斯克芝士蛋糕牛奶版 巴斯克芝士蛋糕加牛奶 巴斯克芝士蛋糕英文
巴斯克芝士蛋糕加牛奶的行为如下:
材料准备
奶油奶酪 250克
细砂糖 45克
蛋黄 1个
全蛋 2个
淡奶油 150克
牛奶 100克
玉米淀粉 10克
制作经过
将奶油奶酪隔热水搅拌至软化顺滑。
加入细砂糖和蛋黄,搅拌均匀。
逐个加入全蛋液,每次加入后充分搅拌均匀。
加入淡奶油和牛奶,继续搅拌均匀。
将玉米淀粉过筛后加入面糊中,搅拌至细腻无颗粒。
烤制
将搅拌好的面糊倒入6寸模具中,轻震出小气泡。
烤箱预热至180度,先烤20分钟。
包层锡纸后,继续回锅烤20分钟。
笔者