白菜粉条蘑菇炖豆腐怎么做 白菜粉条蘑菇炖豆腐 白菜粉丝蘑菇汤
白菜粉条蘑菇炖豆腐是一道营养丰富、口感丰富的家常菜肴。下面内容是这道菜的详细行为：
材料清单
五花肉：1块（选肥瘦均匀的更好）
大白菜：几片（挑选新鲜翠绿的）
炸豆腐：3片（买现成的就可以啦）
蘑菇：适量（选择新鲜蘑菇口感更好）
粉条：一把（提前泡发更入味）
调味料：大蒜2瓣、葱段、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺半
制作步骤
准备职业
五花肉切薄片（切薄一点更容易入味）
大白菜手撕成小块（大致均匀更好看）
炸豆腐切条（不要太小，免得炖烂）
蘑菇洗净备用（建议对半切开）
粉条提前用热水泡发10分钟，至滑而软
煸炒肉和蔬菜
锅中直接放五花肉煸炒（小妙招：不用放油，肉自己会出油）
笔者
