白菜豆腐炖海带的做法大全 白菜豆腐炖海带的做法 白菜豆腐炖海带的做法
白菜烧海带豆腐的行为如下：
材料
白菜 适量
海带 100 克左右
豆腐 1 块
姜片 3-4 片
葱花 适量
生抽 2 大勺
耗油 1 小勺
盐 1/2 小勺
食用油 适量
步骤
准备食材
白菜洗净，切成大片。
海带洗净，切成小块。
豆腐切成小块。
炒制香料
热锅凉油，放入姜片和葱花炒出香味。
炒制蔬菜
加入白菜，翻炒至变软。
加入海带，翻炒均匀。
加入豆腐，翻炒均匀。
调味
加入生抽，翻炒均匀。
加入耗油，翻炒均匀。
加入适量清水，大火烧开后转小火，炖煮15-20分钟，直到白菜、海带、豆腐熟透入味。
最终加入盐，翻炒均匀即可。
小贴士
如果喜欢更鲜美的口感，可以在炖煮经过中加入一些海米或虾皮。
炖煮时，保持小火，让食材充分吸收汤汁的精华。
这道菜不仅美味，而且营养丰富，适合秋冬季节食用，具有排毒瘦身、护肤养颜的功效。
笔者
