白菜发面包子蒸多长时间 大白菜发面包子馅做法 白菜蒸包子怎样做好吃
大白菜发面包子馅的行为如下：
和面
使用面粉700克，酵母粉适量，温水约30度，和成软硬适中的面团，静置发酵约1小时，直到面团发满盆，呈蜂窝状。
准备白菜馅
大白菜半棵，剁碎后加少许盐腌制，去除多余水分，接着用手捏干，去除白菜中的味道。
准备其他配料
豆腐切成小丁，葱末、姜末、盐、味精、花生油适量，拌匀。
制作包子皮
发酵好的面团揉匀揉光，分成大致一致的小剂子，按扁后擀成包子皮。
包制包子
取一个包子皮，放上适量的馅料，顺着边收口，捏出褶子，制成包子。
二次发酵
包子包好后，放到盖帘上，盖上湿布放到温暖的地方进行二次发酵，大约30分钟，直到包子发轻。
蒸制包子
笔者
